シーズ名

幅広い食品の素材となる超微細加工済みこんにゃくの製造技術

発明の効果・特徴

・腹持ちの良さ、低糖質、低カロリー等こんにゃく特有の機能性を保持しつつ健康的な食品素材として利用しやすい

分野

食品

分類

開放特許

特許番号

第6224876号

発明の名称

・摩砕こんにゃくの製造方法

シーズ提供企業名

ハイスキー食品工業株式会社

企業内No.

3

試作・サンプル有無

有

材料等量産提供可否

可

マッチング事例・
事業化事例有無

実施中