シーズ名

ＲＳＳ（希少糖含有シロップ）

発明の効果・特徴

・1食当たり10ｇ以上の砂糖を使用する加工食品において、その一部（3～7割）を固形分換算した希少糖含有シロップに置き換えて摂取することにより、砂糖の吸収抑制作用が期待出来る
・研究レビューを用いて機能性表示食品として届出可能

分野

食品

分類

ノウハウ/製品提供

特許番号

発明の名称

・機能性関与成分である希少糖含有シロップ由来の希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、アロース）が含まれているため、機能性表示食品の届出に用いることが出来ます。

シーズ提供企業名

松谷化学工業株式会社
株式会社レアスウィート

企業内No.

1

試作・サンプル有無

有

材料等量産提供可否

可 （有償）

マッチング事例・
事業化事例有無

無